Rezept
Macambo a la sartén
El macambo ya está deshidratado y listo para comer; tostar es opcional y sirve para intensificar el aroma. Esta receta rápida necesita solo una sartén y unos minutos.
Zutaten
- 100 g de macambo
- Una pizca de sal marina (opcional)
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Zubereitung
- Revisa las semillas y colócalas en una capa en la sartén fría.
- Tuesta a fuego medio entre 5 y 8 minutos removiendo con frecuencia.
- Deja enfriar, retira la piel si quieres y disfruta o procesa.
Tipps
Empieza con poca cantidad y mueve la sartén para que se tueste de forma uniforme. El macambo ya es comestible; tuesta solo hasta que el aroma sea intenso, no hasta que se queme.
Häufige Fragen
¿Hay que tostar el macambo?
No. Nuestro macambo está deshidratado y listo para comer; tostarlo es opcional.
¿Qué sartén es mejor?
Una sartén antiadherente o de hierro que reparta bien el calor.
¿Se puede hacer sin sal?
Sí, la sal y la miel son opcionales.
¿Cuánto dura el tostado?
Entre 5 y 8 minutos a fuego medio, removiendo.
¿Se puede usar para recetas dulces?
Sí, combina con chocolate, fruta y yogur.