Anbau im ecuadorianischen Amazonas
Was ist eine Chakra?
Eine amazonische Chakra ist ein von Familien bewirtschafteter Waldgarten. Kichwa-Gemeinschaften in Ecuador verbinden darin Nahrungspflanzen, Obstbäume und weitere Nutzpflanzen mit dem Wissen, das sie über Generationen weitergeben. Auch Macambo wächst in solchen vielfältigen Anbausystemen.
Ein Waldgarten mit vielen Aufgaben.
In einer Chakra wachsen Pflanzen mit unterschiedlichen Aufgaben und in verschiedenen Höhen zusammen. Hohe Bäume spenden Schatten; darunter finden beispielsweise Kakao, Fruchtbäume und bodennahe Nahrungspflanzen ihren Platz. Welche Pflanzen eine Familie anbaut, richtet sich auch nach ihren Bedürfnissen und dem Standort.
Eine Chakra liefert Lebensmittel für den Alltag und Erzeugnisse für den Verkauf. Gleichzeitig ist sie ein Ort, an dem Anbauwissen weitergegeben wird. Die Frauen, häufig als Chakramamas bezeichnet, spielen dabei eine wichtige Rolle. Bei GUYA erfährst du mehr über das Leben und den Anbau in einer Chakra.
Einblicke mit Sebastian
Mit Sebastian durch die Chakra.
Begleite Sebastian, Voluntäre und Kichwa-Bauern durch einen Waldgarten in Ecuador. Der Ausschnitt startet bei Macambo ab Minute 09:27. Der ganze Rundgang: 17:49 Minuten
Jungle-Harvest ist eine Marke von GUYA. Deshalb findest du die Videos von Gründer Sebastian Freidank auf dem drinkGUYA-Kanal. Entdecke bei GUYA weitere spannende Schätze des Amazonas.
Was bedeutet das Chakra-Amazonia-Zertifikat?
Mit dem Chakra-Amazonia-Zertifikat ist das Sello Chakra Amazónica gemeint. Es gehört zu einem partizipativen Garantiesystem, kurz SPG. Die beteiligten Organisationen prüfen anhand gemeinsamer Prinzipien, wie Chakras bewirtschaftet werden. Die Produzenten sind Teil dieses Systems.
Zu den neun Prinzipien gehören die Bewahrung indigenen Wissens, agrarökologische Bewirtschaftung, vielfältige Lebensmittelproduktion, Artenvielfalt und die Mitwirkung von Frauen. Auch gemeinschaftliche Organisation und Einkommensmöglichkeiten gehören dazu. Sebastian erklärt die Prinzipien ausführlich im GUYA-Artikel zum Chakra-Siegel.
Das Verfahren unterscheidet zwischen der Anerkennung einer Chakra und der Berechtigung, das Siegel für verarbeitete beziehungsweise weitervermarktete Produkte zu verwenden. Die Corporación Chakra veröffentlicht die akkreditierten Organisationen und die vergebenen Nutzungsrechte. So lässt sich nachvollziehen, auf wen und welche Produkte sich eine Zertifizierung bezieht.
Was hat die FAO 2023 anerkannt?
Die Welternährungsorganisation FAO nahm die amazonische Chakra in Ecuador 2023 in die Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) auf. Diese Anerkennung würdigt das landwirtschaftliche Kulturerbe: das Zusammenspiel von Anbau, Artenvielfalt, Lebensunterhalt und überliefertem Wissen.
Die GIAHS-Anerkennung gilt dem Agrarsystem. Das Sello Chakra Amazónica ist dagegen ein eigenes Prüf- und Kennzeichnungssystem für Chakras und Produkte. Beide Begriffe beschreiben also unterschiedliche Ebenen. Die FAO erläutert ihre Anerkennung und das amazonische Agroforstsystem hier.
Was verbindet unseren Macambo mit der Chakra?
Unser Macambo stammt aus Kichwa-Chakras in Santa Rita, Napo, Ecuador. Auf der Verpackung stellen wir Floreana Andrea Bara und ihre Familientradition vor. Der Rundgang oben macht diesen Anbau greifbar: Du siehst eine bewirtschaftete Chakra, begegnest den Menschen vor Ort und lernst Macambo neben weiteren Pflanzen kennen.
Jungle-Harvest ist eine Marke von GUYA, gegründet von Sebastian Freidank. Hier geben wir Macambo seinen eigenen Platz. Bei GUYA kannst du darüber hinaus weitere spannende Schätze des Amazonas entdecken.
Mehr über unsere Herkunft und Sebastian · Weitere Amazonas-Produkte bei GUYA